Sladká první republika
Zajímavá cena
336 Kč
Toto zboží nadále není možné koupit. Prohlédněte si podobné produkty zde.
- ISBN:
- 978-80-906402-0-7
- EAN:
- 9788090640207
- Náš kód:
- 36480
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče,
kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty,
sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se
peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské
dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva
Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938.
Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a
výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české
prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého.
Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových
surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.
kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty,
sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se
peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské
dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva
Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938.
Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a
výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české
prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého.
Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových
surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.
| Autor | Všetíčková Eva |
|---|---|
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 224 |
| Rok vydání | 2016 |
| Vazba | pevná |
| Druh | Kniha |